2018-06-01から1ヶ月間の記事一覧

セロリのおかか炒め

たまに無性に食べたくなるセロリ。 5分でできる簡単レシピ。今週は2回も作った。 (レシピ) セロリ 1本 かつおぶし ①ごま油でセロリを炒める ②少し炒めたら 酒大匙1 醤油小匙1 塩少々を入れて 仕上げに鰹節をin! 旦那にも好評で あと一品に困ったときに…

ナスとズッキーニのオイル蒸

ナンプラーは炒めるときに強烈な香りがするが、食べてみるとうまい。 これは使わない手はない。 絶妙のうまみと、身に染みわたる味わい。 ナンプラーの魔術師を目指そう。 (レシピ) ナス 3本 1センチに切る ズッキーニ 半分 1センチに切る ナンプラー 大…