山芋は万能。 生で 炒める 蒸す 揚げる。 石切神社の参道で買った青のりが大量にあったので 磯磯辺揚げに。 (レシピ) 山芋 １０センチ → １センチ幅にカット 青のり 大匙１ 小麦粉 大匙１ 卵 １ ①山芋に小麦粉と青のりをまぶす ②溶き卵をあえる ③きつね色に…